Üretim Tesisimiz

Günde on bin tabağın arkasındaki disiplin: soğuk zincir, izlenebilirlik ve sertifikalı süreçler.

ASKADAR üretim tesisinin paslanmaz çelik endüstriyel mutfağı
SÜRECİMİZ

Tedarikten sofraya dört adım

01Tedarik & KabulGünlük taze tedarik; giriş kontrolü ve izlenebilirlik kaydı.
02Hazırlık & PişirmeSertifikalı hijyen protokolleriyle ayrılmış hazırlık hatları.
03Paketleme & Soğuk ZincirIsı kontrollü paketleme; sevkiyata kadar kesintisiz soğuk zincir.
04Sevkiyat & ServisÖzel araç filosu ve yerinde servis ekibiyle sofraya teslim.
TESİSTEN

Mutfağın içinden

Endüstriyel mutfakta büyük kazanlarla pişirme hattıHijyenik paketleme hattında porsiyonlanan yemeklerTesis önünde yüklemeye hazır frigorifik sevkiyat araçları
SERTİFİKALAR

Belgeli güven

ASKADAR Catering ISO 22000:2018 gıda güvenliği yönetim sistemi sertifikası
ISO 22000Gıda güvenliği yönetim sistemi — toplu yemek üretimi, dağıtımı ve sunumu.
ASKADAR Catering ISO 9001:2015 kalite yönetim sistemi sertifikası
ISO 9001Kalite yönetim sistemi — tedarikten servise tüm süreçlerde.
ASKADAR Catering ISO 10002:2018 müşteri memnuniyeti yönetim sistemi sertifikası
ISO 10002Müşteri memnuniyeti yönetim sistemi — geri bildirim ve şikâyet süreçleri.
ASKADAR Catering T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı işletme kayıt belgesi
İşletme Kayıt BelgesiGıda üretimi yapan işletme kaydı — Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü.

Tesisimizi yerinde görmek ister misiniz?

Randevu Alın